El chef Sergio Martin ha abierto otra ubicación en Bogotá, esta vez cerca al aeropuerto, para compartir las recetas de su abuela italiana con el mundo. Aquí, ofrece delicias de la trattoria como la pasta fresca rellena, también sabrosas ensaladas y pizzas frescas de su horno de leña. No se puede perder el Cappelletti Beatrice, lleno de ricotta y una salsa de nueces, terminada con mantequilla de trufa. Las paredes están cubiertas con fotografías de la época italiana y el personal es amable, para volver siempre.