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Federico Ferrari
Rodolfo Yusa
Chef ejecutivo del hotel Ushin Japanese & Grill Federico Ferrari  /  
Chef del restaurante Ushin Japanese & Grill Rodolfo Yusa

Ushin Japanese & Grill

 -  Cocina asiática
Calle 24A # 57 - 60, Bogotá
Almuerzo: abierto 7/7 dias
Cena: abierto 7/7 dias

En el 14avo piso del recién abierto Gran Hyatt Bogotá y con una alucinante vista de 360° a la ciudad de Bogotá, un lindo espacio para catas recibe al comensal; luego el elegante comedor de tonos oscuros, sigue el bar, cómodo e imponente en mármol negro desde donde salen elegantes conjuros; al fondo del comedor está una zona más lounge, vidrio en el techo y en las paredes a exquisitas vistas. Ofrecen uno de los menús japoneses más completos de la ciudad: exquisitas tempuras, sushis, y una extensa oferta de platos de parrilla robatakayi con el carbón original binchoatan. Ushin fue creado con impecable atención al detalle. 

 

La guía

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