La Tapería es el lugar perfecto para convertir un día cotidiano en una celebración especial, compartiendo tapas y tragos con los amigos y la familia. Al ser una propuesta basada en la gastronomía española, el restaurante ofrece jamón ibérico premium servidos de manera individual o si el cliente lo prefiere como parte de una tapa con muchos más ingredientes. Está ubicado en la carrera 4a #26D-12 y el costo promedio de todas las propuestas que incluyan este producto varía entre .000 y .000.

Las tapas son esas pequeñas porciones de comida que uno encuentra en cualquier bar de España, para acompañar un vaso de cerveza a cualquier hora del día. No vienen en un plato grande para consumo individual ya que son para picar y compartir. Sus ingredientes resultan variados: hay de jamón, comida de mar, papas, tortilla y casi cualquier cosa que se pueda servir en un plato pequeño. En el caso de La Tapería, sus platos pequeños son la clave para que el negocio se esté volviendo grande. Todo empezó en Tapas Macarena, un diminuto local esquinero de Bogotá donde Adriana Pinzón y su esposo, el holandés Peter Hoogeveen, abrieron su primer restaurante en septiembre de 2007, donde además de tapas clásicas españolas, como las de calamar o de patatas bravas, adaptaron la idea a ingredientes locales, como las morcillas, pero también a elementos holandeses, como el queso edam, ambos servidos sobre un poco de chutney de uchuva. Dispone de cinco marcas de cervezas belgas y de cinco holandesas. Entre los vinos hay nueve referencias españolas, dos argentinas y una chilena. Porque las tapas, más que un tipo de comida, es una manera de servir y comer las cosas. Es picar un poco en un local, y luego ir a otro para continuar. Por eso, y porque Tapas Macarena se estaba quedando pequeño, abrieron La Tapería, una cuadra más al norte. Tapas Macarena sigue funcionando como siempre, sólo que ahora tiene un local hermano con el que se complementa. Allí, además de las tapas y las cervezas europeas, hay espacio para música en vivo (jazz los martes y flamenco los jueves), una máquina de pinball y espacio para las mesas altas, que originalmente no tenían sillas, como en España, pero a las que se les puso butacas altas para adaptarse al estilo local. El ambiente invita a charlar durante largo rato mientras uno va picando (o se dedica al tapeo, como dirían en España) y si bien no hay platos grandes e individuales, uno puede quedar bien comido a punta de porciones.