Idioma:
Harsh Bhatia
Sheenam Grover
Chef ejecutivo del restaurante Taj Mahal Harsh Bhatia  /  
Socia del restaurante Taj Mahal Sheenam Grover

Taj Mahal

 -  Cocina asiática
Calle 119B # 6A - 34, Bogotá
Almuerzo: martes, miércoles, jueves, viernes, sábado, domingo
Cena: martes, miércoles, jueves, viernes, sábado

Aromática, especiada y potente, pero a la vez delicada en sabores, así es la comida india cuando está bien preparada y utiliza ingredientes de óptima calidad. Ubicado en el barrio Usaquén y decorado con objetos traídos del país oriental, está comandado por dos chefs originarios de Jaipur. Lo auténtico se revela en cada curry, en las especias utilizadas con equilibrio y en los platos hechos en el horno tandoor, que logra suaves texturas. Obligatorio para los amantes de la gastronomía india.

La guía

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