Idioma:
Jairo Palacios, Ruben Trincado
Belisario Carvajal, John Jairo Hernandez
Gerente, Chef ejecutivo del restaurante Seratta Jairo Palacios, Ruben Trincado  /  
Jefe de servicio, Jefe de protocolo del restaurante Seratta Belisario Carvajal, John Jairo Hernandez

Seratta

 -  Alta cocina
Autopista Norte #114 - 44, Bogotá
Almuerzo: abierto 7/7 dias
Cena: lunes, martes, miércoles, jueves, viernes, sábado

Seratta ofrece varios espacios; el comedor con cocina abierta es el escenario para la carta del célebre chef español 1 estrella Michellin, Roberto Trincado, también la terraza para días más soleados, la panadería, el mercatto, y la zona experimental donde ofrecen clases de cocina. Para acompañar los refinados platos de Roberto, ofrecen una de las cavas más amplias de Colombia - con más de 700 referencias de vino, una cava de whiskey, y espacio cervecero con botellas de todo el mundo. Con dos de los mejores jefes de servicio y sommeliers que hay en el país, aquí lo atenderán, como se debe.

La guía

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