Idioma:
Rodrigo Alzamora
Rafael Osterling
Chef del restaurante Rafael Rodrigo Alzamora  /  
Chef-propietario del restaurante Rafael Rafael Osterling

Rafael

 -  Alta cocina
Calle 70 # 4 - 65, Bogotá
Almuerzo: lunes, martes, miércoles, jueves, viernes, sábado
Cena: lunes, martes, miércoles, jueves, viernes, sábado

El talento del chef peruano Rafael Osterling se evidencia en cada uno de sus platos, donde utiliza los productos de la más alta calidad. Aunque el grueso de la carta incluya preparaciones peruanas, hay también influencia italiana en sus fabulosas pastas y sazón asiática en una que otra receta. Maravilloso el manejo de los pescados. Puede sentarse relajadamente en el bar, decorado con obras de arte o en el comedor, con un ambiente más formal. Se come bien, tanto que siempre dan ganas de volver.

La guía

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