Idioma:
Eduardo Martínez
Antonuela Ariza
Propietario-cocinero del restaurante Mini Mal Eduardo Martínez  /  
Directora del restaurante Mini Mal Antonuela Ariza

Mini Mal

 -  Cocina contemporánea colombiana
Trans. 4 Bis # 57 - 52, Bogotá
Almuerzo: lunes, martes, miércoles, jueves, viernes, sábado
Cena: lunes, martes, miércoles, jueves, viernes, sábado

Eduardo Martínez y Antonuela Ariza celebran la diversidad cultural y culinaria de Colombia a través de los platos de este restaurante que es al mismo tiempo un proceso de investigación y creación gastronómica continuo. Descubra esta íntima y tradicional casa en chapinero. Sus preparaciones incluyen ingredientes nacionales revalorados, pesca artesanal y frutas de todas las regiones. ¡Cocina contemporánea sorprendentemente colombiana! Un restaurante revelador.

La guía

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