Idioma:
Arnau Barenys
Jaime Posada
Chef ejecutivo del restaurante Matiz Arnau Barenys  /  
Gerente del restaurante Matiz Jaime Posada

Matiz

 -  Alta cocina
Calle 95 # 11A - 17, Bogotá
Almuerzo: lunes, martes, miércoles, jueves, viernes, sábado
Cena: lunes, martes, miércoles, jueves, viernes, sábado

Respeto por el ingrediente, sabores equilibrados, platos sofisticados hechos con grandes técnicas y juego de texturas elaborados por el chef catalán  quien aprovecha su formación en cocinas europeas para crear e inovar en la carta. Este restaurante, ubicado cerca al Parque de la 93, cuenta con un comedor formal de manteles blancos y una terraza interior, espacios para disfrutar de un excelente servicio y de una carta de tendencia mediterránea. No hay pierde en Matiz, su menú genera felicidad.

La guía

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