Idioma:
Diego Vega
Misael Solano
Chef ejecutivo del restaurante Los Galenos Diego Vega  /  
Maître del restaurante Los Galenos Misael Solano

Los Galenos

 -  Alta cocina
Transv. 23 # 93 - 23, Piso 8, Bogotá
Almuerzo: lunes, martes, miércoles, jueves, viernes, sábado
Cena: lunes, martes, miércoles, jueves, viernes, sábado

Cerca de la calle 94 con carrera 30 se ubica este elegante comedor, de servicio impecable y con vista espectacular sobre Bogotá. Los fogones están comandados por el chef peruano Diego Vega, quien ofrece una comida contemporánea elaborada con técnicas europeas e ingredientes de óptima calidad. Una carta de estación le permite estar activo creativamente para ofrecer platos estéticamente provocativos, de sabores latinos y sofisticados. A petición, un Jaguar lo recogerá.

La guía

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