Idioma:
Fransisco Prado
Claudia Parra
Chef ejecutivo-propietario del restaurante Hacienda del Bosque Fransisco Prado  /  
Gerente del restaurante Hacienda del Bosque Claudia Parra

Hacienda del Bosque

 -  Cocina contemporánea colombiana
Avenida 2 Oeste # 13 Oeste 14 - 250, Cali
Almuerzo: abierto 7/7 dias
Cena: abierto 7/7 dias

A orillas del río Cali, en una hermosa hacienda colonial del siglo XIX donde se resaltan retratos en blanco y negro, sillas de mimbre y lámparas artesanales. La carta, creada por Fransisco Prado es una muestra de la evolución de la cocina valluna, con joyas como el pulpo encostrado con longaniza, una crema de chóclo con langostinos y aborrajados. Nuestro consejo: probar el menú de los domingos, un desfile gastónomico. Un lugar armonioso para disfrutar de la comida y la naturaleza de Cali.

La guía

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