Idioma:
Viviana Lievano
Jorge Rausch
Chef ejecutiva del restaurante El Gobernador By Rausch Viviana Lievano  /  
Chef del restaurante El Gobernador By Rausch Jorge Rausch

El Gobernador By Rausch

 -  Alta cocina
Bastión Luxury Hotel Calle Sargento Mayor # 6 - 87 - Cartagena
Almuerzo: lunes, martes, miércoles, jueves, viernes, sábado
Cena: lunes, martes, miércoles, jueves, viernes, sábado

Este es un espacio moderno que evoca al mismo tiempo épocas de conquista, ubicado en el Bastión Luxury Hotel del Centro Histórico. El menú, creado por los hermanos Rausch y ejecutado por Viviana Lievano, se basa en ingredientes locales, técnicas modernas y una presentación que se asemeja al arte. Es una carta sorprendente hecha con creatividad donde se resaltan sabores, colores y texturas. El Gobernador ya se reconoce en la ciudad como uno de los mejores.

La guía

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