Idioma:
Rob Pevitts
Carmen Ángel
Chef ejecutivo-propietario del restaurante Carmen Rob Pevitts  /  
Co-chef-propietaria del restaurante Carmen Carmen Ángel

Carmen

 -  Cocina contemporánea
Cra. 36 # 10A - 27, Medellín
Almuerzo: martes, miércoles, jueves, viernes
Cena: lunes, martes, miércoles, jueves, viernes, sábado

Son Carmen Ángel y Rob Pevitts, el alma de este inovador establecimiento. Estos apasionados chefs han logrado fusionar técnicas de la cocina contemporánea con la esencia de los ingredientes locales y colombianos - un restaurante comprometido con la calidad que ofece un menú distinto en Colombia. Su estilo moderno y a la vez descomplicado, junto a un ambiente acogedor y cálido, hace que Carmen sea una experiencia obligatoria si está en Medellín.

La guía

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